
烹飪技巧
1玉米儘管挑選甜的不是太老的嫩玉米,做這道菜比較好吃,沒有新鮮玉米的朋友,可以選擇用罐頭玉米,但我覺得新鮮玉米的口感更好吃點;
2煮玉米的時候加入一點點鹽,能使玉米的甜味更突出;
3松仁烘的時候一點要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就會烘出香味的了;
4最後調味的時候是很快的,因為所有材料都是熟的了,只要翻炒均勻就行了,百合不要炒久,久了口感就軟了,不好吃了。
烹飪技巧
1玉米儘管挑選甜的不是太老的嫩玉米,做這道菜比較好吃,沒有新鮮玉米的朋友,可以選擇用罐頭玉米,但我覺得新鮮玉米的口感更好吃點;
2煮玉米的時候加入一點點鹽,能使玉米的甜味更突出;
3松仁烘的時候一點要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就會烘出香味的了;
4最後調味的時候是很快的,因為所有材料都是熟的了,只要翻炒均勻就行了,百合不要炒久,久了口感就軟了,不好吃了。