私家蒜苔新吃法之3種醃蒜苔的方法——糖醋蒜薹油浸鮮辣蒜苔醬香蒜苔
【原材料和調味料】
【原材料】蒜苔。
【調味料】
A.糖醋醃蒜苔冷清水1小碗山西老陳醋1勺食鹽1/2茶匙白糖3茶匙。
B.油浸鮮辣蒜苔食用油花椒新鮮紅辣椒或干紅辣椒生薑生抽1勺山西老陳醋1/2勺花椒水或清水
1勺白糖1/4茶匙。
C.醬香醃蒜苔食用油生薑豆瓣醬1湯匙黃豆醬1湯匙清水小半碗。
手撕蒜薹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蒜頭突出新芽冒出綠尖，把它們種到土裡一段時間就會長成青蒜。春天來了，青蒜開始慢慢變老，蒜的中間會抽出一根修長的花莖。蒜的花莖不會開不出小花，但這根花莖會變成另一種有別於青蒜的美味食材，它就是...
私家蒜苔新吃法之3種醃蒜苔的方法
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