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塌菜炒冬筍

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:塌菜炒冬筍是上海年夜飯中常見的菜餚。塌菜,為安徽著名特產,是白菜的一個變種,葉色濃綠、肥嫩,因塌地生長而得名。這塌菜確的苦味等霜雪降過之後,立刻變得回味甘甜,所以在冬...
實驗!一次性筷子能變成筍乾???

  實驗 為了考證這個傳言的真實性。我按照網帖中的說法,也在家如法炮製了一番“先用高度白酒浸泡兩三天,然後加入糖醬油調味小火燉煮,然後等著這些筷子吸收完湯汁”,結果三天過去了,煤氣費也貢獻了,那些筷子依然堅挺,能夠力透紙背,跟筍乾的柔韌脆有天壤之別。很難相信,黑心商家能用這種東西來欺瞞越來越精明的消費者。

   

  兩種筷子原料:長的為竹筷,短的是樺木筷。   

 

  高度白酒浸泡  

  加入調料後燉煮

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