2．大蒜消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎喉嚨痛痔瘡眼睛紅長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3．白菜止咳化痰還抗癌。冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。
清炒蒿子稈豆乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蒿子稈有股清香味，我個人特別喜歡，簡簡單單一炒就很好吃。涮火鍋除了紅薯、冬瓜、萵筍外，還有就是蒿子稈是蔬菜裡必點的。選購的時候選擇中間粗細滴，別選太粗的，老了，不好吃...
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