一材料蝦嫩豆腐蒜瓣老薑花椒蔥生抽老抽老乾媽料酒鹽白糖
二準備
123處理蝦。去頭。去泥線。蝦背剪開。
4蝦頭留用
5蔥切蔥花蒜瓣剝好剁碎。老薑剁碎
6熬點花椒油。小火哈。別糊了。
7撈出花椒粒。不要。得花椒油
89用小鍋炸蝦。撈出蝦
10蝦頭扔進去繼續炸
11撈出蝦頭
12得蝦油哈
13調汁老乾媽生抽老抽鹽白糖料酒
14嫩豆腐取出劃刀
鮮蝦麻婆豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：蝦、嫩豆腐、蒜瓣、老薑、花椒、蔥、生抽、老抽、老乾媽、料酒、鹽、白糖二、準備1、2、3、處理蝦。去頭。去泥線。蝦背剪開。4、蝦頭留用5、蔥切蔥花、蒜瓣剝好剁碎。老薑剁碎6、熬點花...
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