三做法
1鍋中放適量蝦油
2倒適量自己熬的花椒油
3放蒜粒姜粒爆香
4放入炸好的蝦。稍稍拌炒
5放嫩豆腐
6倒入調料汁
78大火煮開。燉煮到入味即可。不用煮太久哈
910出鍋前撒蔥花~~
小貼士
1蝦剪開背部。方便入味哈
2蝦先炸下。用蝦油來煮豆腐更鮮美哈
3花椒粒我取出了。吃的時候不會吃到花椒粒這樣子，看個人喜歡哈
4嫩豆腐也不太可能煮到完全入味的。湯汁味道有就好
鮮蝦麻婆豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：蝦、嫩豆腐、蒜瓣、老薑、花椒、蔥、生抽、老抽、老乾媽、料酒、鹽、白糖二、準備1、2、3、處理蝦。去頭。去泥線。蝦背剪開。4、蝦頭留用5、蔥切蔥花、蒜瓣剝好剁碎。老薑剁碎6、熬點花...
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