材料:
主料老豆腐1塊
配料白芝麻適量香蔥1根
調料生抽1茶匙叉燒醬1湯匙蜂蜜1茶匙鹽少許雞精少許
準備
老豆腐控干水分,切成三角塊;
做法:
1. 起鍋倒入足量油,燒熱後放入豆腐角;
2.中火炸豆腐塊直至兩面金黃,有一層硬殼出現;
3.撈出炸好的豆腐角,放在廚房紙上吸油;
4.小碗裡先放入叉燒醬;
5.再倒入一茶匙生抽;
6.根據個人口味加入少許蜂蜜;
7.放入鹽和雞精,及半碗礦泉水;
8.用勺子充分攪拌均勻,作為料汁待用;
材料:
主料老豆腐1塊
配料白芝麻適量香蔥1根
調料生抽1茶匙叉燒醬1湯匙蜂蜜1茶匙鹽少許雞精少許
準備
老豆腐控干水分,切成三角塊;
做法:
1. 起鍋倒入足量油,燒熱後放入豆腐角;
2.中火炸豆腐塊直至兩面金黃,有一層硬殼出現;
3.撈出炸好的豆腐角,放在廚房紙上吸油;
4.小碗裡先放入叉燒醬;
5.再倒入一茶匙生抽;
6.根據個人口味加入少許蜂蜜;
7.放入鹽和雞精,及半碗礦泉水;
8.用勺子充分攪拌均勻,作為料汁待用;