材料
主料茼蒿100克血珊瑚草50克
配料紅椒1個香辣花生30克香蔥1根
調料鹽1/2茶匙糖1/2茶匙雞精1/2茶匙香油1茶匙醋1茶匙
做法
1.血珊瑚草提前用清水泡軟,麻辣花生切碎,蔥和紅椒切末;
2.鍋中燒水,水開後放入茼蒿焯燙30秒;
3.焯燙後的茼蒿切碎;
4.充分擠去水分待用;
5.再放入血珊瑚草焯燙1分鐘;
6.撈出瀝干水分切碎;
7.將血珊瑚草和茼蒿混合;
8.加入適量蔥末;
9.再加入紅椒末;
10.加入糖和鹽;
材料
主料茼蒿100克血珊瑚草50克
配料紅椒1個香辣花生30克香蔥1根
調料鹽1/2茶匙糖1/2茶匙雞精1/2茶匙香油1茶匙醋1茶匙
做法
1.血珊瑚草提前用清水泡軟,麻辣花生切碎,蔥和紅椒切末;
2.鍋中燒水,水開後放入茼蒿焯燙30秒;
3.焯燙後的茼蒿切碎;
4.充分擠去水分待用;
5.再放入血珊瑚草焯燙1分鐘;
6.撈出瀝干水分切碎;
7.將血珊瑚草和茼蒿混合;
8.加入適量蔥末;
9.再加入紅椒末;
10.加入糖和鹽;