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海蠣子炒什錦蘑菇

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:海蠣子、什錦蘑菇、調料:龍大新一代花生油、小紅辣椒、蔥末、鹽、蠔油、生抽、白糖、料酒、水澱粉做法:1、蘑菇洗淨,海蠣子用清水沖洗乾淨2、這次用的是龍大新一代花生油,超級喜歡他家的油壺,配送...

原料海蠣子什錦蘑菇

調料龍大新一代花生油小紅辣椒蔥末鹽蠔油生抽白糖料酒水澱粉

做法

1蘑菇洗淨,海蠣子用清水沖洗乾淨

2這次用的是龍大新一代花生油,超級喜歡他家的油壺,配送的省油壺可以直接看見刻度不說,關鍵倒的時候也有譜。

3這次炒蘑菇,為了保持海蠣子和蘑菇的鮮味,我覺得不用放太多的油,5ml就可以,於是就用省油壺壓出了5ml

4紅椒切圈,蔥姜切末蘑菇洗淨,塊大的蘑菇用手撕成小塊,為了保持蘑菇的鮮味,最好不用刀切

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