5將各種蘑菇放入開水鍋內略焯一下一分鐘左右後撈出，焯的時候加入少許油
6平底鍋做熱，鍋內放油，倒入5ml即可
7油熱後放入蔥和紅椒圈煸香，如果不吃辣的可以不放紅椒
8倒入海蠣子，迅速煸炒，炒出濃郁的鮮香味即可
9略炒出鮮味烹入料酒後放入焯水撈出控干水分的什錦蘑菇
10大火煸炒出蘑菇的鮮味放入少許蠔油生抽，鹽糖調味，這是如果有一些湯汁可以用一點水澱粉勾薄芡收汁即可出鍋
海蠣子炒什錦蘑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：海蠣子、什錦蘑菇、調料：龍大新一代花生油、小紅辣椒、蔥末、鹽、蠔油、生抽、白糖、料酒、水澱粉做法：1、蘑菇洗淨，海蠣子用清水沖洗乾淨2、這次用的是龍大新一代花生油，超級喜歡他家的油壺，配送...
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