原料花菜半顆五花肉100克小紅辣椒絲蒜適量。調料豆瓣醬一湯匙生抽一湯匙白糖1匙。
做法
1花菜洗淨拆成小朵，鍋中加少許鹽，把花菜放入開水鍋中焯水兩分鐘左右，撈出用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用。
2五花肉切成薄片，蒜頭用刀背拍扁。
3鍋中油七成熱時，放蒜頭爆香。
家庭版干鍋花菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：花菜半顆、五花肉100克、小紅辣椒絲、蒜適量。調料：豆瓣醬一湯匙、生抽一湯匙、白糖1匙。做法：1：花菜洗淨拆成小朵，鍋中加少許鹽，把花菜放入開水鍋中焯水兩分鐘左右，撈出用冷水沖淋至完全涼透，瀝水...
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