主料小水蘿蔔
輔料五花肉；青蒜；薑末；蔥花
調料鹽；糖；蠔油；雞汁；生抽；料酒；老抽
1.小水蘿蔔去皮，切成滾刀塊，五花肉切片；青蒜切斜段備用
2.將蘿蔔焯水，撈出瀝干，用煎鍋，少放油小火煎制，微黃即可。這一步極為關鍵，是蘿蔔入味的基礎！
紅燒蘿蔔
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：小水蘿蔔輔料：五花肉；青蒜；薑末；蔥花調料：鹽；糖；蠔油；雞汁；生抽；料酒；老抽1.小水蘿蔔去皮，切成滾刀塊，五花肉切片；青蒜切斜段備用2.將蘿蔔焯水，撈出瀝干，用煎鍋，少放油小火煎制，微黃即可。這一步極為關鍵，是蘿蔔...
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