3.鍋中放油，小火煎香五花肉片，煸出油且變白色後，爆香蔥薑末
4.然後，調入生抽；料酒；蠔油；雞汁，鹽；糖；少許清水，並用老抽調好顏色，燒至湯汁濃稠
5.然後，放入青蒜，炒勻即可出鍋
紅燒蘿蔔
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：小水蘿蔔輔料：五花肉；青蒜；薑末；蔥花調料：鹽；糖；蠔油；雞汁；生抽；料酒；老抽1.小水蘿蔔去皮，切成滾刀塊，五花肉切片；青蒜切斜段備用2.將蘿蔔焯水，撈出瀝干，用煎鍋，少放油小火煎制，微黃即可。這一步極為關鍵，是蘿蔔...
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