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三鮮素春卷

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:小白菜300克、平菇100克、香菇50克、雞蛋2個做法:1、小白菜洗淨切碎(其中青菜第一次可以稍微切的大一些),在切碎的小白菜中加入少許鹽,用手抓均勻,稍放片刻,待如圖出水後放入乾淨的籠屜布中,擠出水分...

三鮮素春卷

材料小白菜300克平菇100克香菇50克雞蛋2個

三鮮素春卷

做法

1小白菜洗淨切碎,在切碎的小白菜中加入少許鹽,用手抓均勻,稍放片刻,待如圖出水後放入乾淨的籠屜布中,擠出水分,然後再將擠過水的青菜碎再剁碎一些即可。

三鮮素春卷

2平菇和香菇分別洗淨切碎,同樣的方法將水分擠出,加入少許蠔油拌勻備用;雞蛋打散加少許鹽拌均,炒熟盛出切碎備用。

三鮮素春卷

3將準備好的小白菜碎香菇碎雞蛋碎混合均勻,調入適量鹽雞精香油攪拌均勻即可。

三鮮素春卷

拌好的素餡,呵呵,是不是看著很有食慾呢

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