三土豆燒茄子
原料長茄子一根土豆一個西紅柿一個。
配料鹽油胡椒粉姜粉十三香生抽。
做法
1茄子太長，不好拍，於是就直接切塊裝碗裡了，
2長茄子，土豆，西紅柿都切塊備用。最近吃什麼都喜歡加點西紅柿，天氣熱，酸酸的比較開胃；
3用油把土豆煎的兩面都焦黃；
4土豆兩面焦黃後盛出備用，把茄子也過一遍油；
5煎好茄子後，把西紅柿和煎好的土豆一起倒進鍋裡。然後放入鹽，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽調味，加少許水煮3分鐘即可；
6出鍋裝盤。
土豆燒茄子
茄子燒豆角
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：茄子，長豆角輔料：蒜，鹽做法：1.長豆角洗淨折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用。2.茄子洗淨切條後，拌少許干澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油3.把鍋裡的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒4.下撈好的豆角...
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