用料:
茄子小土豆青椒香蒜苗蒜蓉薑末胡椒粉鹽生抽蠔油糖雞湯水澱粉。
做法:
1各種蔬菜洗淨切滾刀塊,青椒去籽,洗淨切塊備用;
2蒜蓉薑末剁好,適量胡椒粉鹽生抽蠔油糖雞湯混和成為料汁;
3鍋內放油燒至六七成熱,先放入土豆塊,炸至微黃,再放入青椒塊略炸撈出瀝干油份;
用料:
茄子小土豆青椒香蒜苗蒜蓉薑末胡椒粉鹽生抽蠔油糖雞湯水澱粉。
做法:
1各種蔬菜洗淨切滾刀塊,青椒去籽,洗淨切塊備用;
2蒜蓉薑末剁好,適量胡椒粉鹽生抽蠔油糖雞湯混和成為料汁;
3鍋內放油燒至六七成熱,先放入土豆塊,炸至微黃,再放入青椒塊略炸撈出瀝干油份;