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小米具有健脾暖胃，補腎益氣的功效，平時可以用來熬粥喝，如果在放入一些藥材，能夠起到預防疾病的功效。
1.“紅糖小米粥”防產後貧血
做法小米200克，紅棗10枚，紅衣花生15克，紅糖15克。小米淘洗潔淨，紅棗洗淨去核，花生洗淨，上三味用料一同放入沙鍋，加適當淨水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟時，參加紅糖，熬煮3~5分鐘即成。有益氣養血補虛的功效。
2.“法半夏小米粥”防反胃嘔吐
做法小米150克，法夏6克，生薑3片。法夏生薑兩味加水800毫升，大火煮沸後小火熬煮30分鐘，去渣取汁備用。小米淘洗潔淨，參加上述藥汁，再加適當淨水，熬煮成粥，溫服。有健脾益胃降逆止嘔的感召。
3.“百合小米粥”防腳氣病
做法小米100克，百合30克。小米淘洗潔淨，百合洗淨，一同放入沙鍋，加適當淨水，熬煮成粥即成。有健脾養陰平腳氣的功效。
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