做法
1.花膠和花菇分別用清水浸泡，花膠泡發剪成大塊，花菇整朵及花菇水備用。鵪鶉洗淨後放入沸水中汆燙去血沫。
2 將剛剛準備好的材料放入燉盅裡再加入西洋參姜粒和800ml水，蓋好蓋子，放入蒸鍋，先用大火燒開後轉小火燉1小時。
3 加入鹽後再燉上10分鐘，待鹽的味道溶入湯中即可。
補氣鵪鶉湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:上班族平日工作壓力大，身體受到了不同程度的損傷，這個適合就需要補充元氣了。補氣鵪鶉湯，能夠補充豐富的營養物質，加入花椒，可以消除疲勞，此湯味道鮮美可口，是補充元氣的好選擇。...
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