番茄肥牛湯
秋季天氣漸漸涼爽，喝碗湯再好不過，可是煲湯所花費的時間很長，不如來到快手菜，番茄肥牛湯，驅寒補暖。
材料
主料肥牛100g胡蘿蔔1/2根蕃薯1/2個
配料洋蔥1/4個香菜1棵蒜1瓣姜1小塊
調料牛肉高湯800ml鹽少許黑胡椒粉適量
做法
1.胡蘿蔔蕃薯去皮切丁，姜蒜切末，香菜切段;
2.將肥牛洗淨，放入料理盒;
3.加入足量開水;
4.蓋上盒蓋，入微波爐，700W微波火力加熱1分鐘;
5.撈出肥牛過冷水，洗去浮沫後待用;
6.料理盒中放入少許橄欖油，放入洋蔥丁， 700W微波火力加熱1分鐘;
7.放入姜蒜末，700W微波火力繼續加熱30秒;
8.放入胡蘿蔔和蕃薯丁;
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