
溫馨提示
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣熬粥可以節省時間。
熬粥時水滾後再放入大米不容易出現糊底的現象,剛放米的時候需要不停的攪動幾下。
煮粥的時候放入少許油,不僅成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
山藥切丁後可以放入清水中浸泡防止氧化變色。
溫馨提示
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣熬粥可以節省時間。
熬粥時水滾後再放入大米不容易出現糊底的現象,剛放米的時候需要不停的攪動幾下。
煮粥的時候放入少許油,不僅成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
山藥切丁後可以放入清水中浸泡防止氧化變色。