蕃薯甜湯
蕃薯能補脾益氣，生津止渴，生熟皆宜，櫻桃能益脾胃，滋養肝腎。因為熬夜，吃夜宵，導致脾胃疲勞等諸多問題，蕃薯甜湯就很適合了。
食材 道菜譜www.daocaipu.com:
主料: 蕃薯2個
輔料: 櫻桃適量 百合適量 甘草2片 冰糖適量 姜1/2個 橄欖油少量
步驟:
1.蕃薯容易變色，所以削皮最好避開鐵器，我是拿陶瓷刀削皮
2.小竅門來咯! 削好的紅薯切滾刀塊，放入清水中浸泡4-5小時，中途要換水幾次。這樣煮出的甜湯不僅不會變色，而且蕃薯也更軟糯好吃哦! 百合用冷水泡發
3.蕃薯泡好，準備做之前再來處理櫻桃，用筷子頂出櫻桃核
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