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豬肚湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:豬肚具有補虛損,健脾胃的功效,是補身體最好的食材之一,富含蛋白質,鈣等物質。豬肚湯,口味清淡,沁人心脾,唯美醇香。...

 

 

豬肚湯

 

  廚房小貼士

  1白果放入微波爐不要加熱太久,2-3分鐘果殼和肉就會分離。

  2豬肚比較髒,一定要反覆兩面清洗,然後再用開水焯一下,去除豬肚的腥味。

  3一定要等豬肚煮好後再加鹽,太早加鹽會讓豬肚緊縮,影響口感。

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