9.泰式蛋包什錦
原料絞肉3兩蒜末1/2小匙
洋蔥末,紅蘿蔔丁各1大匙芹菜丁2大匙青豆仁1大匙小西紅柿3粒草菇6個
魚露3/4大匙鮮味露,糖各1小匙西紅柿調味汁1大匙蛋2個
製作方法
1油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入,料拌炒後即鏟出.
2在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.
3將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。
9.泰式蛋包什錦
原料絞肉3兩蒜末1/2小匙
洋蔥末,紅蘿蔔丁各1大匙芹菜丁2大匙青豆仁1大匙小西紅柿3粒草菇6個
魚露3/4大匙鮮味露,糖各1小匙西紅柿調味汁1大匙蛋2個
製作方法
1油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入,料拌炒後即鏟出.
2在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮.
3將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。