小朋友經常不愛吃飯,要餵他們吃飯簡直比登天還難。要怎麼做才能讓他們愛吃又能補充足夠的營養的?一碗甜湯是不是簡單了很多。可以合理搭配多種蔬菜,既補充了足夠的營養,甜甜的味道小朋友又愛喝,一舉兩得!
今天這款是用甜椒做的,就是紅柿子椒啦,味道有點甜
小朋友肯定會愛的,再加上一把炒熟的松子,煮下打碎,
再放點鮮奶油,濃濃的味道,非常棒。
不喜歡奶油可以用牛奶代替。
做這種濃湯,不能稀了,一稀就沒有濃湯的感覺了。
放水的時候要一點一點放,沒過菜一般就可以了。
那萬一水放多了咋辦,最後可以開著鍋蓋,大火收湯,
要大火哈~
原料
洋蔥1/4個 甜椒1個 炒熟的松子一小把 橄欖油適量 椒鹽適量 高湯適量 鮮奶油少少
做法
1.洋蔥洗淨切碎,甜椒洗淨將裡邊的白核掏乾淨,切成小塊備用
2.鍋燒熱後,倒入橄欖油,將洋蔥放入炒到洋蔥變成透明色
3.放入甜椒略炒,放入純淨水,水量差不多剛好沒過菜菜的樣子
4.蓋蓋中火煮到菜菜變軟,大約10-15分鐘,加入松子
5.鍋離火,用打碎棒打碎
6.再將鍋放到火上,小火,放入高湯胡椒鹽
7.稍煮即可,滴入鮮奶油