原料豬裡脊肉100克番茄1個干香菇10克雞蛋1個
調料鹽1/4小勺糖1/4小勺料酒1小勺白胡椒粉1/8小勺水澱粉2大勺香油1/4小勺
做法
1番茄入滾水燙10秒，撈出去皮切片，香菇也切片待用；
2豬裡脊肉切成細條放入碗中，加入鹽料酒少許清水和白胡椒粉抓勻，加入水澱粉上漿，最後淋少許香油封漿；
3鍋熱油6成熱放入香菇片煸香，倒入番茄片繼續煸炒，番茄出汁後加鹽糖調味；
番茄裡脊香菇羹
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：豬裡脊肉100克、番茄1個、干香菇10克、雞蛋1個調料：鹽1/4小勺、糖1/4小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1/8小勺、水澱粉2大勺、香油1/4小勺做法：1：番茄入滾水燙10秒，撈出去皮切片，香菇也切片待用；2：豬裡脊...
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