做法
1. 金針菇切去根部洗淨,姜切絲;
2.鍋中放入姜絲,倒入足量水;
3.加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒開;
4.湯滾開後,放入蛤蜊;
5.煮至蛤蜊打開後,放入海帶結;
6.煮2分鐘,放入金針菇,攪勻後繼續煮1分鐘,關火,加入適量蔥末即可。
做法
1. 金針菇切去根部洗淨,姜切絲;
2.鍋中放入姜絲,倒入足量水;
3.加入一小勺濃縮雞汁,攪勻後大火燒開;
4.湯滾開後,放入蛤蜊;
5.煮至蛤蜊打開後,放入海帶結;
6.煮2分鐘,放入金針菇,攪勻後繼續煮1分鐘,關火,加入適量蔥末即可。