原料排骨 蓮藕 胡蘿蔔
調料鹽 白胡椒粉 白糖 生粉 雞蛋 香菜
做法
1.排骨清洗乾淨後加入少量鹽,一點白胡椒粉,半勺白糖醃製5分鐘即可;
2.蓮藕和胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成塊;
3.碗裡打入兩個雞蛋,打均勻;
4.準備好一小盤生粉;
5.醃製了5分鐘的排骨沾上生粉,再沾滿雞蛋液;
6.熱鍋冷油,油有點燙的時候,把沾好的排骨一一放入,這時要改成小火;
原料排骨 蓮藕 胡蘿蔔
調料鹽 白胡椒粉 白糖 生粉 雞蛋 香菜
做法
1.排骨清洗乾淨後加入少量鹽,一點白胡椒粉,半勺白糖醃製5分鐘即可;
2.蓮藕和胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成塊;
3.碗裡打入兩個雞蛋,打均勻;
4.準備好一小盤生粉;
5.醃製了5分鐘的排骨沾上生粉,再沾滿雞蛋液;
6.熱鍋冷油,油有點燙的時候,把沾好的排骨一一放入,這時要改成小火;