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排骨酥湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:排骨 蓮藕 胡蘿蔔調料:鹽 白胡椒粉 白糖 生粉 雞蛋 香菜做法:1.排骨清洗乾淨後加入少量鹽,一點白胡椒粉,半勺白糖醃製5分鐘即可;2.蓮藕和胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成塊;3.碗裡打入兩個雞蛋,打均勻;4.准...

排骨酥湯

原料排骨 蓮藕 胡蘿蔔

調料鹽 白胡椒粉 白糖 生粉 雞蛋 香菜

做法

1.排骨清洗乾淨後加入少量鹽,一點白胡椒粉,半勺白糖醃製5分鐘即可;

2.蓮藕和胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成塊;

排骨酥湯

排骨酥湯

3.碗裡打入兩個雞蛋,打均勻;

4.準備好一小盤生粉;

5.醃製了5分鐘的排骨沾上生粉,再沾滿雞蛋液;

6.熱鍋冷油,油有點燙的時候,把沾好的排骨一一放入,這時要改成小火;

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