生活中，海帶是比較常吃的食材 道菜譜www.daocaipu.com，海帶的吃法很多，炒燉蒸煮均可。下面介紹一些海帶美食法及食療驗方。
涼拌三絲
用料
瘦豬肉三兩，干海帶二兩，干粉絲二兩，花生油一兩。醬油醋香油味精蒜泥適量。
製法
1把干海帶蒸二十五分鐘左右取出，放熱水浸泡三十分鐘，後用涼水洗淨泥砂，切成細絲。
2再把瘦肉切成絲，放入開水鍋中汆熟撈出，與海帶絲一起碼放盤內。
涼拌三絲
3而後勺內放油，用蔥花薑末熗鍋，放入泡發好的粉絲，略炒，出勺後冷卻，碼放在海帶絲和肉絲上。
4加入味精蒜泥醋醬油香油等調料，拌勻，即可食用。
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