原料
蘿蔔200克,
調料
鹽3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣醬5克
做法
1,蘿蔔清洗乾淨,不用去皮。切成薄片。
2,加入鹽揉一分鐘至出水。將水掉去。
3,加入各種調料攪拌均勻即可。
小貼士
1,蘿蔔不去皮,可以保持蘿蔔的脆感。
2,加少許鹽擠去蘿蔔的水份,同樣也可以讓蘿蔔更脆。
3,放冰箱冷藏一會兒味道更佳。
原料
蘿蔔200克,
調料
鹽3克,白糖15克,白醋3克,蒜蓉香辣醬5克
做法
1,蘿蔔清洗乾淨,不用去皮。切成薄片。
2,加入鹽揉一分鐘至出水。將水掉去。
3,加入各種調料攪拌均勻即可。
小貼士
1,蘿蔔不去皮,可以保持蘿蔔的脆感。
2,加少許鹽擠去蘿蔔的水份,同樣也可以讓蘿蔔更脆。
3,放冰箱冷藏一會兒味道更佳。