飯菜一鍋出的方法非常適合上班族和懶人，不用花大把時間來燉或者燒菜，也不用受油煙的熏陶，只需把菜和肉處理好，放進鍋裡加上米飯和水，該幹嘛幹嘛去，半小時以後，等著享用就可以啦，味道超好而且營養一點也不打折。尤其在冬天，圍著灶台看著熱氣騰騰的燜飯，有米有肉有菜，就算懶人也能對家人有個交待了，而且完全對得起自己的胃，簡簡單單，卻也能讓人吃得心滿意足。
一土豆燜飯
用料大米100克土豆1個五花肉100克生抽2湯匙料酒幾滴姜2片小蔥1根植物油1/2湯匙水適量
1大米淘洗乾淨，放入電壓力鍋中，放清水
2土豆去皮切丁，五花肉切丁》》這些人千萬別亂吃土豆
3鍋中放半湯匙油燒熱後，中火爆香薑片和蔥段，出香味後撈出薑片和蔥段扔掉
4倒入五花肉丁，慢慢煸炒到變色，出油，滴幾滴料酒炒勻，盛出倒入煮飯的鍋中
5用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁，至邊緣稍有焦色
6把土豆丁也倒入鍋中，加兩湯匙生抽拌勻
7按煮飯--開始程序，煮好後繼續燜十分鐘
8打開鍋蓋，用筷子打散米飯，可以開動了
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