醬油炒飯製作過程
材料米飯 玉米粒 青豆粒 雞蛋 小蔥
調料色拉油 豬油老抽 細砂糖雞精
做法
1【圖1-4】準備材料把雞蛋液打散，小蔥切末青豆和玉米粒洗淨備用。取一口鍋把清水燒開，倒入青豆和玉米粒煮熟，撈出瀝干水份，用冷水淋到冷卻備用。再備一口乾淨的鍋，開火倒入少許色拉油，把雞蛋劃散炒至約7分熟起鍋備用。2【圖5-8】取乾淨的鍋開火，放入少許熬好的豬油，等豬油融化放入米飯翻炒幾下，滴入幾滴老抽繼續翻炒至米飯顏色均勻，再倒入青豆和玉米粒雞蛋繼續翻炒幾下，要起鍋前放入少許糖和雞精蔥末即可離火裝入碗中。
小貼士
1蔬菜沒有也可以忽略，直接用老抽和小蔥炒一下。
2倒入老抽的時候要一點點的加，防止加的顏色過重。
3調料裡的糖，稍微一點點就ok ，多了會掩蓋鹹味。
4燒米飯的時候，水要放的比平時稍微少點。米飯最好是提前一個晚上燒好，冷卻後冷藏冰箱，第二天拿來炒，就能炒出一粒粒的。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁