12.將雞肉取出切成均勻的條狀
13.這時候米飯也蒸熟了，盛上米飯，碼上切好的雞肉
14.擺放上焯過水的西蘭花菜花和胡蘿蔔花片，淋上鍋裡剩餘的湯汁就可以開動了
溫馨提示
1雞腿剔骨這個步驟是超市賣雞肉的大哥幫忙完成的，你在買肉的時候也可以請人家幫忙剔骨，自己完成也是可以的，刀要鋒利一點，雞腿洗淨後控干水份用刀順著骨頭切開，然後慢慢剔除骨頭，要慢慢來，注意不要切到手;
2用刀在剔完骨的雞肉背拍打幾下，然後用叉子在在上面叉幾下，這樣可以防止煎雞肉的時候縮皮;
3關於照燒汁沒有蜂蜜就用白糖，在調製的時候你可以嘗一下是不是你想要的味道，然後決定加糖或是加水;
4照燒醬汁是一種日式的偏甜的調味醬汁，不想調汁的話超市應該有現成的賣。
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