用料
澳洲帶骨羊後腿腱子一個洋蔥1/4個胡蘿蔔1/2個葡萄乾1把孜然粉適量鹽少許
做法
1 將澳洲帶骨羊後腿腱子切成約1厘米大小的塊備用；
2 洋蔥胡蘿蔔切成約1厘米大小的塊備用；
3 大米淘洗乾淨，按11.5的比例加清水浸泡半小時；
4 鍋中放適量油，油熱後放入羊肉丁炒至出油；
5 放入胡蘿蔔丁洋蔥丁炒至變軟；
6 加鹽孜然粉調味；
7 加少許熱水燜10分鐘，放入葡萄乾，收汁；
8 將炒過的羊肉泡過的水同泡米的水一起倒入電飯鍋中；
9 煮好後，燜10分鐘，拌勻即可。
羊肉手抓飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：澳洲帶骨羊後腿腱子一個、洋蔥1/4個、胡蘿蔔1/2個、葡萄乾1把、孜然粉適量、鹽少許做法：1、 將澳洲帶骨羊後腿腱子切成約1厘米大小的塊備用；2、 洋蔥、胡蘿蔔切成約1厘米大小的塊備用；3、 大米...
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