原料麵粉250克水130克玉米油10克白糖20克鹽1克酵母3克
餡料蜜紅豆180克
做法
1麵團所有材料攪拌均勻，揉成麵團；
2冷凍的紅豆餡回溫；
3發酵好的麵團取出，揉勻；
4分成8個小劑子；
5取其中一份擀圓，包入約1/8的餡料；
6像包包子一樣包起來；
7略壓扁；
8放入電餅鐺中，蓋上餅鐺的蓋子，5分鐘取出。
小貼士
1面要和得稍軟一些，這樣餅的口感會更好；
2如果沒有蜜紅豆市售紅豆沙也可；
3請按自已喜好和餅鐺威力調整加熱時間。
4冷藏儲存的餅再吃時，用烤箱或微波爐再次加熱，口感如新。
蜜紅豆餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：麵粉250克、水130克、玉米油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3克餡料：蜜紅豆180克做法：1、麵團所有材料攪拌均勻，揉成麵團；2、冷凍的紅豆餡回溫（如果是常溫請省略這一步）；3、發酵好的麵團取出，揉勻；4、分...
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