原料意大利面250克清水2000克
牛裡脊肉100克鹽半小勺生粉5克料酒5克老抽半小勺
植物油60克青椒一個紅椒一個洋蔥半個鹽2小勺雞精1勺黑胡椒碎10克生抽10克老抽3克
做法
1.鍋中注入清水煮沸，下入意大利面；
2.大火燒開後轉小火，中途加入三至四次冷水，反覆再次煮沸，直至麵條完全煮熟無硬芯時，撈出，過涼水沖洗一遍；
3.牛裡脊肉切細絲，加入生粉鹽料酒老抽拌勻，醃漬5分鐘左右；
4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入肉絲扒熟；
5.將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內，重新燒熱後，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生；
6.下入煮好的意面；
7.加入鹽雞精黑胡椒碎老抽生抽，加少量水，炒勻；
8.下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁