11攪拌均勻成香料油。
12加入牛肉丁,辣牛肉鬆。

13再次攪拌均勻。
14麵團分割成6個。

15擀圓放入派模具中或擀圓後直接放在烤盤上。
16用牙籤扎滿孔,邊上一圈不扎。

17刷層香料油。
18放上一層的牛肉丁和肉鬆。

19撒些香蔥末,白芝麻。
20放在烤盤裡,200度烤15分鐘。或在鍋中煎制或用電餅鐺都可以。

小貼士
1這個餅不一定用烤箱來做,也可以選用鍋或電餅鐺來做,區別是烤箱做的餅底稍微脆些,鍋或電餅鐺做的餅底軟些,方便些。
2這個餅直接擀圓煎或烤就好,我是因為做過幾次原樣,想改下外貌才用派模子烤的。。


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