香椿煎蛋餅
材料香椿100克雞蛋3個鹽1/2茶匙香油適量
做法
1材料備好。
2香椿洗淨切末。
3雞蛋去殼打成蛋液。
4放入香椿末混合，加入少許鹽調味。
5用筷子拌勻。
6不粘鍋刷上油燒熱。
7倒入適量香椿蛋液。
8定型後翻另一面煎熟即可。
小貼士
1如果喜歡嫩滑的口感，可在蛋液中加少許水。
2鹽量不亦放多，太鹹反而失去了香椿的鮮美味。
炸香椿&香椿煎蛋餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:炸香椿材料：香椿100克、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、麵粉2湯匙、澱粉1湯匙、油適量做法：1、材料備好。2、香椿洗淨切去老根。3、雞蛋液加麵粉、澱粉、鹽混合，調成麵糊。4、將香椿分次放入裹上蛋糊。5、鍋下...
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