7把右下角的白面皮像左折，然後左下的面皮壓上。
8之後把折好的下部分往上折。
9再重複剛才的順序，右側的面皮向左壓上，然後左側的面皮向右壓上。
10再往上折疊重複之前的操作。
11最終折成一個長方形，用擀面杖輕輕擀薄，注意用力要均勻，一點一點擀開，不要過猛。
12擀成一張大餅。
13如果擀的餅太大，鍋裡放不下，可以切開分塊烙熟。
14鍋中淋少許油，放入餅胚，蓋上鍋蓋小火慢慢烙熟，中間可多次翻面。
小貼士
1餅比較厚，建議蓋上鍋蓋烙餅，這樣比較容易熟。
2鋪餡不用太滿，避免折疊擀薄坡破掉。
3擀皮不用擀的太薄，可以稍留些厚度，折疊後繼續擀薄，餅皮還可以繼續有所延展。
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