13.預熱好的電餅鐺，內部上下都刷一層薄油，放入餅坯合上蓋子
14.2-3分鐘後，當電餅鐺冒著很大的熱氣時，掀開翻面，再蓋1-2分鐘至兩面都金黃
15.拿出切塊即可
南瓜的優點南瓜中豐富的胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化維持正常視覺促進骨骼的發育具有重要生理功能
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，也是人體生長發育的重要物質。
南瓜中的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛汞和放射性元素，能起到解毒作用南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素b12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病降低血糖有特殊的療效。
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