4然後加入蛋液和麵包屑拌勻，最後調入胡椒粉和雞精攪拌均勻。
5將攪拌好的肉餡平均分成大約16個，放入鍋中中小火煎至熟透，兩面微微焦黃。
這樣的迷你肉餅塗上黑胡椒汁和番茄醬非常好吃哦！
小汽車造型
1在肉餅表面分別塗抹上黑胡椒汁和番茄醬作為車身。
2把芝士片用模具切成圓形後再十字切開，切在漢堡肉餅上作為小汽車的車窗。切掉紅皮腸末端的結，4等分切成小圓片，放在漢堡車身的下方作為小汽車的輪胎。
3讓米飯佔據便當盒一半的空間，用勺子輕輕壓平，擺上2個漢堡汽車，將炒好的荷蘭豆剪成鋸齒狀，作為草原上的小草。
4荷蘭豆洗淨摘去老筋，鍋中放入適量油爆香蒜碎，放入荷蘭豆炒熟；聖女果洗淨，對半切開，菠蘿切小塊，將兩者混合均勻，擠上沙拉醬。
5用蒜蓉荷蘭豆白煮蛋和水果色沙拉填滿便當盒剩餘的空間。
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