原料:豬肉餡半斤標準粉一斤
調料:醬油鹽蔥花薑末五香粉香油胡椒粉紹酒香蔥
做法
1麵粉用溫水和勻餳面越30分鐘左右。
2肉餡用醬油鹽蔥花薑末五香粉香油胡椒粉紹酒香蔥拌勻。
3攪拌時順著一個方向，不要是太大勁不要讓肉上勁兒。
4將麵餅擀開成圓餅。
5用菜刀放平均勻的抹上肉餡。
6依圖所示切上8刀，到中間不要切斷。
肉餡千層餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料:豬肉餡半斤、標準粉一斤、調料:醬油、鹽、蔥花、薑末、五香粉、香油、胡椒粉、紹酒、香蔥做法：1、麵粉用溫水和勻餳面越30分鐘左右。2、肉餡用醬油、鹽、蔥花、薑末、五香粉、香油、胡椒粉、...
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