飲食提示吃肉一定要常配各種蔬菜，葷素搭配才更有益健康。除了魚之外，牛肉火雞肉堅果和蘑菇都是富硒食物。
大蒜+茴香籽保健功效“大蒜+茴香籽”有助於防癌抗病除蒜味。
營養分析美國得克薩斯大學研究人員表示，大蒜和茴香籽中含有防癌活性複合物，這些複合物可以相互補充，從而起到更好的防癌效果。而茴香中的活性複合物有助於抑制大蒜的刺鼻氣味。日本研究人員發現，茴香具有加速唾液分泌的作用，從而抑制微生物在口腔中的繁殖，並清除大蒜釋放的含硫複合物導致的難聞“口味”。
茴香餡餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:茴香有一種特有清新異香，包餡料時添加一些茴香，最是美味提鮮，可以祛除肉的臊味，讓肉變得綿軟帶香。包在餡餅了，油炸的高溫讓餡餅變得口感豐厚，茴香味變得悠長、酥焦迷人。...
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