冬天北方本地蔬菜匱乏，而從溫暖南方運送過來的蔬菜價格昂貴 ，所以儲存蔬菜成了一種應季的習慣。將家裡的大白菜和柔滑的豆腐帶骨頭的頸背肉燉在一起成了一道最普通的美味家常菜——頸背肉骨白菜燉，好吃健康實惠。
主料白菜半顆豆腐一斤帶骨頭的頸背肉
輔料調料花生油5ml食鹽2g老抽3ml
頸背肉骨白菜燉的做法
1.帶骨頭的頸背肉洗淨焯水，放入高壓鍋內，加入薑片和適量水高壓至熟，取出來放入鍋內加老抽煒一會，使之上色。
2.另起鍋，煸香蒜粒和蔥花。
頸背肉骨白菜燉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天北方本地蔬菜匱乏，而從溫暖南方運送過來的蔬菜價格昂貴，所以儲存蔬菜成了一種應季的習慣。將家裡的大白菜和柔滑的豆腐、帶骨頭的頸背肉燉在一起成了一道最普通的美味家常菜——頸背肉骨白菜燉...
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