7肉餡裡加入蔥姜，辣椒末。
8再加入雞精少許，十三香1茶匙，白胡椒1茶匙，鹽少許，香油少許順著一個方向攪拌上勁。
9:再加入雪菜。
10攪拌均勻後備用。
11醒好的麵團分割成2半。
12用手搓長。
雪菜鮮肉餡蒸餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:導讀：冬至時節，餃子是主角。各色花樣和做法的餃子也可以玲瓏可人。雪菜餡兒的餃子更開胃爽口，在蒸皮上蒸過後，微微冒氣兒，面皮更緊致有彈性。做成了柳葉兒和四喜兩種形狀，好不可...
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