4.吃一盤炒雞蛋或雞蛋羹,會引起膽固醇的升高嗎?
中國營養學會建議普通成年人每天攝入的膽固醇不要超過300毫克,高血脂者應控制在200 毫克以下。一個50克的雞蛋,膽固醇含量達290毫克。但實際上人體每個細胞的合成都需要膽固醇,為了供應需求,人體每天要合成1000毫克以上的膽固 醇,因此消費者不必為一次性攝入過多雞蛋擔心。在接下來的幾天裡減少高膽固醇食物的食用量,便不會出現膽固醇升高的麻煩。
4.吃一盤炒雞蛋或雞蛋羹,會引起膽固醇的升高嗎?
中國營養學會建議普通成年人每天攝入的膽固醇不要超過300毫克,高血脂者應控制在200 毫克以下。一個50克的雞蛋,膽固醇含量達290毫克。但實際上人體每個細胞的合成都需要膽固醇,為了供應需求,人體每天要合成1000毫克以上的膽固 醇,因此消費者不必為一次性攝入過多雞蛋擔心。在接下來的幾天裡減少高膽固醇食物的食用量,便不會出現膽固醇升高的麻煩。