烤肉
烤肉的獨特風味同樣可能吸引著很多兒童。然而，肉在高溫炭火的燒烤過程中，脂肪高溫分解或聚合產生很多有毒有害物質。進食這些食物對兒童的健康可能造成很大的威脅。因此，建議不給兒童吃烤肉類食物及燒烤食物。對於酷愛烤肉的兒童，也要控制進食數量及次數，並注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同時注意攝入豐富的蔬菜及水果。
燻肉醃肉等
深加工的肉類往往含有潛在的有害物質，且在加工過程中導致一些微量營養素的流失或破壞。因此，這些加工的肉類還是應遠離兒童，尤其是嬰幼兒。
鹹肉蒸黃泥拱
刊登日期：12-25- 點擊：次
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