據報道,美國俄亥俄州的營養專家表示,現在很多球迷一邊看球一邊吃牛肉喝飲料,殊不知這樣有可能導致體內鈣質流失,出現骨質疏鬆等疾病。
牛肉本身含鈣量極低,同時還含有大量的“成酸性元素”,其主 要構成元素是磷硫和氯,它們會讓血液趨向酸性,因此身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,從而導致體內鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,營養專家提示,球迷看球的時候應當適當控制肉類的攝入量。
飲料中大多含有磷酸鹽,這種物質會嚴重地妨礙鈣的吸收。可樂是其中害處最大的---因為它含有磷酸。研究人員曾做過試驗,把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中,它們就會慢慢地溶解。此外,可樂所含的精製糖也不利於鈣吸收。因此,健康專家建議,看
世界盃的球迷要控制甜飲料的數量,最好是多喝白開水。