【年糕紅燒排骨】的做法
材料
豬肋排 300g，年糕100g，清水適量，蔥花10g，薑片10g，枸杞1/2大匙，白糖1大匙，紅燒醬油1.5大匙，料酒2大匙，鹽少許，油適量。
做法
1.豬肋排切成67cm長的段，放在常溫的清水中大火燒開。
2.水面沸騰後，煮34分鐘，排骨裡的血沫就出來了。撈出來瀝干水分。
3.淨鍋中燒熱油，轉中小火加入白糖。
4.用鏟子不斷地攪拌，白糖會慢慢地融化。
年糕紅燒排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【年糕紅燒排骨】的做法 材料： 豬肋排 300g，年糕100g，清水適量，蔥花10g，薑片10g，枸杞1/2大匙，白糖1大匙，紅燒醬油1.5大匙，料酒2大匙，鹽少許，油適量。 做法(對應上面...
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