做法
1袋裝年糕倒出，仔細的用手將粘連在一起的分開，如果發現年糕略微開裂，可以用一塊乾淨的濕毛巾蓋住放置幾分鐘;
2炒鍋加熱後，加入適量油，用小火將豆豉煸出香味，下入年糕，翻炒勻均，如果有點干鍋的話可以添加一兩勺水或者高湯;
3加入香辣醬兩小勺醬油勻均上色，加入小白菜，我覺得菜少了又放了一小把白菜絲兒，放半小勺糖，雞精，炒至菜葉變軟即可出鍋。
提示
如果在炒得過程中感覺干鍋，可以再添加適量的水，建議一勺一勺加，不能一氣兒加多了。
年糕紅燒排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【年糕紅燒排骨】的做法 材料： 豬肋排 300g，年糕100g，清水適量，蔥花10g，薑片10g，枸杞1/2大匙，白糖1大匙，紅燒醬油1.5大匙，料酒2大匙，鹽少許，油適量。 做法(對應上面...
勺勺美味 豆豉辣炒年糕
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