導讀炒三丁是私家菜菜譜之一，以羊裡脊為製作主料，炒三丁的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於鹹鮮味。
材料後腿肉1塊青紅椒小半個香干5塊蔥姜蒜鹽料酒水瀉粉適量雞精胡椒粉
製作過程
1準備材料
2將豬肉香干青紅椒都切成小粒
3將豬肉放碗中，調少量鹽料酒生抽抓勻，再調入少量生粉醃製幾分鐘
4起油鍋放入薑蔥蒜爆香，放入肉粒翻炒至變色
炒三丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:導讀：炒三丁是私家菜菜譜之一，以羊裡脊為製作主料，炒三丁的烹飪技巧以炒菜為主，口味屬於鹹鮮味。材料：後腿肉1塊、青紅椒小半個、香干5塊、蔥姜蒜、鹽、料酒、水瀉粉適量、雞...
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